Cerca de dois milhões de pessoas morrem todos os anos com a contaminação da água e dos alimentos

             

A doença de origem alimentar é como uma doença da natureza infecciosa ou de tóxica causadas pelo consumo dos alimentos ou da água contaminadas por microrganismos perigosos ou de químicos tóxicos.

Com estas doenças constituem um problema nos países de desenvolvimento ou nos países desenvolvidos, são reconhecidas como uma causa de mortalidade e de prejuízo económico.

As toxinfeções são causadas pela água ou de alimentos contaminados sejam responsáveis de cerca de dois milhões de mortes por ano. As crianças, os idosos e os doentes crónicos são os que mais sofrem neste tipo de infeções.

Todos os anos, cerca de milhares de milhões de pessoas são totalmente atingidas, por uma doença de origem alimentar.

Os sintomas são mais frequentes as dores de estômago, vómitos e a diarreia.

Podem ser desencadeadas de forma mais rápida, após a ingestão dos alimentos ou pode demorar dias ou semanas a surgir.

As cinco recomendações chave para a população a seguir a uma alimentação muito segura.

1 - Lave sempre as mãos antes de iniciar a preparação dos alimentos e, durante todo o processo.

Lave as mãos depois de ir à casa de banho e sair.

Lave todos os equipamentos, as superfícies e os utensílios utilizados na preparação dos alimentos.

Proteja todos as áreas da preparação e os alimentos de insetos, das pragas e dos outros animais.

2 - Separe a carne e o peixe cru dos outros alimentos.

Utilize os equipamentos e os utensílios diferentes, como as facas ou as tábuas de corte, para os alimentos crus e os alimentos/cozinhados.

Guarde os alimentos nas embalagens ou nos recipientes fechados, para que não haja contacto entre os alimentos crus e nos alimentos/cozinhados.

3 - Em especialmente a carne, os ovos e o peixe.

As sopas e os guisados/estufados devem ser cozinhados a temperaturas dos 70ºC. Use sempre um termómetro para confirmar. Como no caso das carnes, assegure-se que os seus exsudados são claros e não avermelhados.

Se reaquecer os alimentos/cozinhados assegure-se que o processo é adequado.

4 - Não deixe os alimentos/cozinhados, mais de duas horas, da temperatura ambiente.

Ponha no Refrigerante rapidamente os alimentos/cozinhados ou a perecíveis abaixo de 5ºC.

Mantenha os alimentos/cozinhados quente a 60ºC até serem servidos.

Não armazene os alimentos durante muito tempo, por mais de 3 dias, mesmo que seja no frigorífico.

Não ponha a descongelar os alimentos à temperatura ambiente.

5 - Use a água potável ou trate-a para tornar segura.

Selecione os alimentos variados e frescos.

Escolhas os alimentos processados de forma mais segura, como o leite pasteurizado.

Lave muito cuidadosamente as frutas e os vegetais, se forem consumidos crus.

Rejeite os alimentos cujo o prazo de validade tenha expirado.

Nuno Costa, Lamego   

A Apneia do sono precipita a demência nos idosos

                

Os idosos que sofrem de apneia do sono, pode ser muito facilmente detectado por um ruinoso ressonar, começaram por ter um declínio cognitivo de dez anos mais cedo do as restantes pessoas sem o distúrbio, os que têm os aparelhos que auxiliam na respiração.

Os idosos que desenvolveram a demência ou começaram apresentar os primeiros sintomas da doença de Alzheimer, os que não receberam o tratamento da apneia do sono só começaram a perder a memoria a partir dos 77 anos, com os que não apresentavam os problemas respiratórios, só começaram a desenvolver os sinais aos 90 anos.

Os que reportaram a apneia do sono e não estavam a receber o tratamento que sofriam de um declínio cognitivo prematuro.

Nos distúrbios do sono são muito comuns nos idosos, afeta cerca de (53%) nos homens e de (26%) nas mulheres.

Nuno Costa, Lamego
   

Juros estão negativos baixam a prestação

               

A taxa Euribor caiu para os valores negativos, que fixou-se em (-0,001%). Nesta descida, tem um impacto nos spreads, os clientes com o crédito à habitação já podem poupar na próxima prestação de euro 1,93 cêntimos, com um empréstimo de 150 mil euros.

No caso de um empréstimo de 30 anos de 150 mil euros, com um spread de (1%) e na taxa, na próxima prestação que será de euros 482,39 cêntimos, que será menos de euros 1,93 cêntimos.

A taxa Euribor que fixou-se, nos (0,027%).

As taxas Euribor vão ser mais usadas nos contratos de crédito à habitação, nos três meses e os seis meses.

A taxa de juro é aplicada nos contratos de crédito e de financiamento que esteja indexada de um índice de referência, deve resultar a média aritmética simples nas cotações diárias na contagem dos juros. Nos contratos de crédito e de financiamento estão em curso, não vão poder ser introduzidos nos limites à variação indexada que impeçam a plena produção dos efeitos na aplicação nesta regra legal.

A evolução negativa do Euribor vai afetar a taxa de juro global no empréstimo.

Nuno Costa, Lamego

Jogador Sulejmani do Benfica é burlado com o Porsche

               

A Polícia Judiciária está investigar uma burla que terá lesado o jogador do Benfica Sulejmani, que envolve na compra de um Porsche Cayenne, um jipe de luxo com um valor superior de 100 mil euros. O veículo está parqueado numa garagem do Benfica e a Polícia Judiciária está a investigar a possibilidade de a viatura ter sido roubado e depois ser vendida ao jogador com os documentos falsificados.

A burla é descoberta ainda legar pela proprietária da viatura, Júlia Silva, de Almeirim. A funcionária da autarquia teve de consultar os seus registos na página da Autoridade Tributária e tinha no seu nome um Cayenne com a matrícula de 2013.

Com a falsificação dos documentos do Jipe, depois de ter sido vendido ao jogador, terá sido feito a partir nos documentos de Júlia Silva, foram roubados no seu carro.

Nuno Costa, Lamego 

Devolução no IRS está para marchar

               

Os contribuintes que ainda conseguiram entregar a sua declaração do IRS por via Internet, vão começar a receber os reembolsos. No Ministério das Finanças, o primeiro grupo é de cerca de 40 mil famílias que terá as suas devoluções processadas.

No compromisso de devolver, em primeiro lugar, os contribuintes que entregaram a sua declaração de rendimentos através da Internet no Portal das Finanças, relembram que o prazo para o pagamento de todos os reembolsos do IRS é só no dia 31 de Agosto.

Cerca de 1,9 milhões de contribuintes que trabalham por conta de outrem e os pensionistas que já entregaram a declaração por via Internet, foram 138.134 contribuintes.

As Finanças com o dinheiro dos contribuintes investiram num supercomputador é inteiramente dedicado à recessão é no processamento das declarações do IRS, de modo a evitar constrangimentos na entrega da parte dos contribuintes, em momentos do pico.

Nuno Costa, Lamego 

Quanto é que vale a sombra da troika?

                
Com as virtudes da crise económica foi refreada pela demagogia no discurso político. No relatório do PS, concretiza as medidas e quantifica a maior parte. Como dizia um professor de Direito, é pena que as ideias boas não sejam novas, e as novas ideias não sejam boas.
Existe, uma exceção: a ideia da geração que pede emprestado e antecipa mais uma redução da TSU, com contrapartida de reforma mais baixa daqui a 20 anos, de um cecanismo sem interesse, sem constrangimentos constitucionais.
A desilusão vem com uma abolição do quociente familiar no IRS de um recuo que é só justificado por uma teimosia partidária, com uma manutenção do IMT e com um esquecimento da cláusula que salvaguarda no IMI.
Temos mais devaneios, como no caso da consignação de uma proporção do IRS pago pelos ex-alunos de cada universidade com o seu financiamento e no contrato dere-emprego que procura passar as Novas Oportunidades nas salas de aulas para as oficinas ou para os armazéns das empresas.
Salta de sombra em sombra, quanto é que vale a sombra da troika?
Nuno Costa, Lamego

Capitão Falcão em defesa da Pátria

               

Oliveira Salazar vai ter um novo herói que promete salvar o Estado Novo de uma derrocada inevitável. Contra a ameaça e as forças subversivas protagonizadas pelos Capitães de Abril, o ditador português conta com o Capitão Falcão para impor a lei e a ordem da Nação.

A sátira é bem-humorada a uma época histórica que deixou marcas na sociedade portuguesa.

Um valente rapaz da Mocidade Portuguesa que usa as artes marciais para derrubar todos os opositores do regime.

As lutas marciais é de uma forma actual e inovadora, com um sentido cómico.

Nuno Costa, Lamego