A crise económica está a asfixiar as empresas de panificação. Mesmo com a subida acentuada dos preços dos cereais, os industriais estão a fazer os possíveis para não aumentar o preço do pão, com receio de que o consumo caia ainda mais. O consumo do pão, já caiu (35%).
Por isso, receia-se que uma subida dos preços possa reduzir ainda mais o consumo.
Já encerraram 4 mil empresas, daí resultando a destruição de cerca 30 mil empregos.
Nuno Costa, em 16/05/2012
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