O café pode ajudar a prevenir o tipo mais comum de cancro do fígado. A maioria das pessoas bebem café quase todos os dias corriam o risco de aumento de cancro no fígado. O efeito protector foi detectado nas pessoas que ingeriam uma ou duas chávenas de café por dia e aumentava se a dose fosse de três ou quatro.
A análise constatou a probabilidade de ocorrência deste cancro em pessoas que nunca ou quase nunca bebiam café era de 547,2 dos casos por 100 mil pessoas. O motivo da redução de casos de cancro do fígado não foi claro. Contudo, o café contém grandes quantidades de antioxidantes e todos indicam que esses compostos têm potencial para inibir o cancro do fígado.
Nuno Costa, em 22/08/2011
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