Saúde e Medicina: Porque não deve guardar o leite na porta do frigorífico

                

As pessoas devem ter atenção ao que colocam na porta do frigorífico.

O frigorífico nem são sempre sinónimo de produtos frescos.

A porta do frigorífico é a pior zona do eletrodoméstico para colocar o leite e que sofre mais oscilações da temperatura, não pode ser benéfico para a qualidade do leite e dos outros produtos, como os molhos, os ovos, a manteiga, as proteínas de origem animal.

Devem ser guardados nas prateleiras mais baixas e devem estar juntas na traseira do frigorífico, são as áreas mais frescas e com uma temperatura mais constante, de que não acontece na porta do frigorífico, que aquece com mais facilidade, pode impulsionar o crescimento de bactérios que pode ser nocivas para a saúde.

Nuno Costa, Lamego